よしだのお肉
YOSHIDA’s
1912年創業以来百余年。『食の楽しさで家族のだんらん創造』をモットーに、お肉を通じお客様に幸せを提供するという変わらぬ理念をもとに、情熱をもって、お肉を販売させていただいております。山形牛・米沢牛など山形県産の黒毛和牛をメインに、血統や生産者にこだわりながら雌牛一頭買いで、味を厳選してセリで購入しています。
昭和40年代山形駅前の店舗の新装開店の様子。
牛肉はもちろん、豚肉、鶏肉、自家製の焼豚、豚肉味噌漬、米沢牛漬など多種にわたり、オリジナルの商品を製造しておりました。当時は山形駅前にて「吉田牛肉店」という名称で運営を行っておりました
花笠まつり以前に行われていた「山形祭り」に際しても、たびたび出場して場を盛り上げていたようです。ちなみにこのお祭りは仮装行列で出し物を行うお祭りで、この時は「牛にひかれて善光寺参り」というテーマだったようです（笑）
また、当時山形市城南町にても精肉店を運営し、昭和53年（1978年）まで現在のショッピングセンター吉田にて養豚などの畜産業を営みながら、精肉販売業を行っておりました。（今ではちょっと信じがたいですが、豚舎、牛舎は現在の店舗駐車場がある場所にありました）
昭和53年（1978年）12月15日、現在の場所にショッピングセンター吉田が開店しました。風船や、万国旗、お客様の服装が、古き良き昭和の時代を映しております。（開店を待つお客様の行列）
開店当時の店内の様子。レイアウトはほぼ現在と変わりありませんが、手書きのPOPやタペストリー、お客様の様子が昔の賑わいと時代を感じさせてくれますね。
令和4（2022年）年6月26日リニューアルオープン！いままでより一層地域密着で、お客様との距離が近い、楽しくコミュニケーションが広がるお店を理想として、より主役のお肉に力を集中して、店舗を改装させていただきました。
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よしだのお肉コマソン🎵
CM Song
CMにも「はな子」がいるよ！見つけられたかな？？